Πολιτισμός
- Πληροφορίες
- Κατηγορία: Οι λέξεις μας
Σούφρα είναι η πτυχή, η πτύχωση, η σούρα, ο μαρασμός βρέφους από αθρεψία. Μάλλον πρόκειται για την αρχαία λέξη σύφαρ που κατά το λεξικό LIDDELL SCOTT σημαίνει τεμάχιο ρυτιδωμένου δέρματος, το σύκο το ζαρωμένο. Σαν επίθετο η λέξη σύφαρ σημαίνει ο ρυτιδιασμένος, ο καταπονημένος, ο πολύ γερασμένος.
250 γρ. - Πληροφορίες
- Κατηγορία: Συνταγές
Λούπινα
Επειδή είναι πολύ πικρά πριν τα χρησιμοποιήσουν για τροφή χοίρων ή φτωχών ανθρώπων, τα ξεπίκριζαν. Με αλαφρό κοπάνισμα, ξεχώριζαν τον καρπό από το φυτό που τον έθρεψε. Έβραζαν τα λούπινα σε λεβέτια (μεγάλα καζάνια) για 24 ώρες. τα έραβαν μέσα σε σακούλια αιγοτρίχινα και τα άφηναν για τρεις μέρες σε ορμητικά ρυάκια για να ξεπικρίσουν. Τα πασάλειφαν με αλάτι και μετά τα άπλωναν σε αλώνια για να ξεραθούν.
- Πληροφορίες
- Κατηγορία: Συνταγές
ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ
- Πληροφορίες
- Κατηγορία: Συνταγές
Από τις σελίδες του παλιού σπαρτιάτικου τετράδιου γλυκισμάτων αντιγράψαμε και δημοσιεύουμε τις συνταγές της ανώνυμης παλιάς Σπαρτιάτισσας όπως ακριβώς είναι καταχωρισμένες: Με την ορθογραφία της, με τα μέτρα και σταθμά που υπολόγιζε τα υλικά της, με τις λεπτομέρειες της κατασκευής-εκτέλεσης. Καλή όρεξη.
- Πληροφορίες
- Κατηγορία: Εικαστικά
Την Κυριακή 5 Αυγούστου 2018 στο Δημοτικό Σχολείο Λογκανίκου του Δήμου Σπάρτης εγκαινιάστηκε η έκθεση ζωγραφικής του Γιώργου Γιαννακάκη, με θέμα: «Λακωνίας τόπος: Μνημεία, Άνθρωποι, Τοπία - Ο Λογκανίκος και οι κοινότητες του βόρειου Ταϋγέτου. Τα αρχαία και βυζαντινά μνημεία της Λακεδαίμονος».
- Πληροφορίες
- Κατηγορία: Εικαστικά
Η δική μας Αγγέλικα Διπλάρη εκθέτει τις καινούργιες της δημιουργίες στη φετινή, τρίτη, Athens Jewelry Week που ανοίγει τις πύλες της στο Μπενάκειο στην Πειραιώς.
Το Athens Jewelry Week πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το καλοκαίρι του 2016 με όραμα να δώσει πνοή στο σύγχρονο καλλιτεχνικό κόσμημα και τους Έλληνες δημιουργούς.
- Πληροφορίες
- Κατηγορία: Εικαστικά
Τον περασμένο Μάιο, στο Μουσείο Μπενάκη (Πειραιώς 138) έγινε έκθεση κοσμήματος από ομάδα καλλιτεχνών. Σχέδια τολμηρά, και υλικά ασυνήθιστα για τους αμύητους στην τέχνη (πλαστικές και χρωστικές ύλες, ασήμι, ατσάλι, ύφασμα). Υλικά απλά, προσιτά, χωρίς πολύτιμους λίθους και πολύτιμα μέταλλα, με μόνη εξαίρεση το ασήμι. Τα έργα του καθενός αποτελούσαν μία ενότητα και η έμπνευση ήταν προσωπική μεν αλλά συγκεκριμένη, όπως η εντύπωση από ένα ταξίδι, από έναν περίπατο στο δάσος, από πτητικές μηχανές, λουλουδένια στεφάνια κ.ά.
- Πληροφορίες
- Κατηγορία: Κοινωνία
Το πλήθος των σύγχρονων Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης, έντυπων και ηλεκτρονικών, δημιουργεί την εσφαλμένη εικόνα πως η ενημέρωση των ανθρώπων ήταν κάπως παρόμοια και τις παλιότερες εποχές. Όμως μόλις πριν 150 χρόνια οι πολίτες της περιοχής της Σπάρτης, αλλά και άλλων πόλεων, ενημερώνονταν από εφημερίδες με 4-6 σελίδες, που κατά κανόνα εκδίδονταν μια φορά την εβδομάδα.
- Στις παρέες, στις χαρές, και στις λύπες μας
- Ο Πνευματικός Θησαυρός του Βορειοδημότη
- Τα φύλλα 26-55 της ΦΩΝΗΣ ΤΟΥ ΒΟΡΕΙΟΔΗΜΟΤΗ στο διαδίκτυο
- Τα φύλλα 21-50 του ΠΟΛΥΔΕΥΚΗ στο διαδίκτυο
- Τα φύλλα 11-25 της ΦΩΝΗΣ ΤΟΥ ΒΟΡΕΙΟΔΗΜΟΤΗ στο διαδίκτυο
- Ο ΠΟΛΥΔΕΥΚΗΣ στο διαδίκτυο- Φύλλα 6-20
- Τα πλήρη ΑΠΟΜΝΗΜΟΝΕΥΜΑΤΑ του Δημητρακάκη, στο διαδίκτυο
- Τα φύλλα 3,4,6,9,10 της ΦΩΝΗΣ ΤΟΥ ΒΟΡΕΙΟΔΗΜΟΤΗ στο διαδίκτυο
- Τα φύλλα 1-5 του ΠΟΛΥΔΕΥΚΗ στο διαδίκτυο
